Arroz Soltinho

O arroz é o básico na refeição brasileira e para ser gostoso tem que ser soltinho.

Este prato que não pode faltar é fácil de fazer no microondas.

Alguns aparelhos possuem a função pré programada para a receita, mas também é possível fazer sem esse recurso.

Confira e veja como é fácil!

Ingredientes:

2 dentes de alho amassados com sal a gosto;

1 colher de óleo ou manteiga;

1 xícara de arroz;

3 xícaras de água.

Modo de Preparo:

Refogue o alho com sal e óleo ou manteiga em um refratário de vidro em potência alta por 2 minutos. Acrescente o arroz misture e em seguida a água. Prove a água e se faltar sal acrescente neste momento.

Leve ao microondas em potência alta por 18 minutos.

O arroz ficará soltinho, mas se achar ele um pouco molhado ainda, pois vai depender da potência do aparelho,  leve ao microondas por mais alguns minutos e ficará no ponto!

Dica:

O feijão também não pode faltar, mas já me aventurei e tentei cozinhar no microondas, mas não deu certo! Acho que gastei uma hora de cozimento, o grão ficou duro e o caldo ralo.

Para acompanhar o arroz vale a pena comprar o feijão de caixinha que já vem cozido, é só temperar a gosto e cozinhar em potência alta por 5 minutos.

Ravióli de Carne

Pessoal, quem gosta de massa de caixinha?
Aquelas que são prontas, com molho e tudo, é só esquentar no microondas.

Eu particularmente não gosto! Não importa a marca, sempre falta alguma coisa, o molho é insosso ou a massa nunca fica no ponto.

Podemos fazer uma massa bem gostosa no microondas, de forma simples e rápida!

Até os homens podem fazer, pois a receita de hoje foi meu marido que fez! :D

Ingredientes:

1 pacote de Ravióli de Carne 500g (pode ser outro sabor e a massa de sua preferência);

1 lata/sache/vidro de molho de tomate pronto (marca de sua preferência);

100g de queijo parmesão ralado;

1 litro de água;

Manjericão;

Orégano;

Sal;

Azeite.

Modo de preparo:

Ferva em uma refratário alto/largo de vidro 1 litro de água com sal a gosto e um fio de azeite por 10 minutos em potencia alta.

Acrescente a massa e leve ao microondas por mais 15 minutos ou até que a massa fique “al dente”.

Escorra a massa e reserve.

Coloque o molho de tomate em um refratário médio de vidro, acrescente queijo ralado a gosto se preferir um molho encorpado, e leve ao microondas por 5 minutos em potencia alta.

A receita rende de 2 a 3 porções, separe as porções em pratos, acrescente o orégano, manjericão e queijo ralado a gosto.

Sirva e saboreie !

Para fazer tudo você gastou apenas 30 minutos :D

Bolo Choconana

Para quem nunca fez bolo no microondas, saiba que é possível!!!

Uma das vantagens é a rapidez. Enquanto que no forno convencional o bolo leva em torno de 40 minutos para assar, no microondas são gastos 8 minutos.

Sem brincadeira, são gastos 8 minutos em potência alta, ou o dobro em potência média! É claro que deve-se levar em conta a potência de cada aparelho, mas não vai demorar muito mais do que isso.

Eu costumo usar as massas prontas, de saquinho, caixinha, etc. e marca da massa também influência no resultado final, eu tenho algumas de preferência, mas por enquanto não vou citar nomes, rs rs rs.

A receita que preparei hoje apelidei de Choconana! Bolo de chocolate com cobertura de banana :)

Ingredientes:

1 saquinho de massa pronta de bolo sabor chocolate;

3 ovos (conforme as instruções da marca);

2 colheres de manteiga (conforme as instruções da marca);

1 copo de leite (conforme as instruções da marca).

Cobertura:

2 bananas nanicas maduras cortadas em rodelas;

10 colheres de açúcar;

10 colheres de água.

Mode de Preparo:

Prepare a massa do bolo conforme as instruções do fabricante da massa, reserve.

Em uma forma de bolo, própria para microondas, com furo central, espalhe o açúcar e a água e leve ao microondas em potência alta por 7 minutos; acrescente as bananas no fundo da forma e por cima a massa do bolo, retorne ao microondas por 8 minutos em potência alta ou em 16 minutos em potência média.

Outra vantagem do bolo de microondas é que dificilmente ele murcha, mas para certificar que o bolo está no ponto certo, perfure-o com um palito de dente, este deve sair seco do bolo, caso contrário deixe mais algunas minutos (1-3) até atingir o resultado esperado.

Por fim deixe o bolo esfriar um pouco e depois desenforme.

O meu bolo ficou uma delícia!!!! E o seu???